胖達人被踢爆 麵包添香精味濃嗆利潤差5倍

生活中心╱台北報導

香港部落客Keith踢爆「胖達人」麵包使用香精，其實市面上的麵包是可以用食用香精來添加味道，像是要做香草麵包，就可以買天然香草莢萃取的食用香草精加入製作麵包的麵粉糰當中，東森記者請麵包師傅製作天然麵包和香精麵包，再請民眾來分辨，結果大部分民眾都能聞出人工香精麵包，香氣特別濃、特別嗆！

「原味土司上架囉！」熱騰騰麵包一出爐，客人爭相搶購，拖盤上各種口味的麵包都有，顧客如何分辨出哪個是天然食材，哪個是添加人工香料的麵包？烘焙業師傅指出，「其實天然的東西，味道都很淡，不會像那種（香精），一般那種香料比較野、比較濃、比較嗆那種感覺。」

人工香精含丙二醇，不可直接食用

師傅撥開香草莢，市面上銷售的天然食用香精，就是從香草莢萃取出來的，這一罐含有「丙二醇」的香草精就是人工香精，把它加入另一坨麵粉糰中，接著在添加香草精的麵糰上，用刀子劃X做記號，然後送進烤箱。

從烤箱取出麵包請民眾聞香，民眾立刻指出天然的麵包，「這香精味好像蠻重的」；另一位民眾也正確分辨出沒有什麼味道的麵包是天然的，「那這一個，就是有一股香味。」

香精麵包利潤多，業者：成本差5倍

香精麵包香味久久不散，另外還可以從顏色來分辨，加入蔓越莓果的天然麵包呈現麵包自然顏色，另一個看起來粉粉嫩嫩，很有可能就是香精麵包。

烘焙業者公關吳子平表示，「一個天然麵包跟香精麵包，它其實整個成本是會有到5倍以上，最少5倍(價差)。」以25元的麵包來說，天然麵包需要的食材成本是10元，香精麵包只需要2元，業者利潤價差8元，如果不想讓身體吃進太多化工物質，挑選麵包還是天然ㄟ尚好。（新聞來源：東森新聞）

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喝茶像灌糖！清玉「黃金比例」 一杯等於22顆方糖

生活中心╱綜合報導

天氣熱，來杯手搖飲料好消暑，但你知道一杯飲料的甜份有多少嗎？以今年最熱銷的「翡翠檸檬」為樣本，取4家飲料測試，清玉主打「黃金比例」其實就是全糖，甜度有14度，喝下一杯相當於吃下22顆方糖，另外3家也都有11至18顆方糖。

現在最熱賣的「翡翠檸檬」幾乎每家手搖飲料店都暢銷，員工搖到手軟，網友更爆排隊名店清玉消費千元才外送、不准客人取消訂單，引起網友關注。

實際以市面上4家手搖飲料店的翡翠檸檬進行甜度測試，再以甜度換算等同幾顆方糖，結果清玉14度最甜，相當於22顆方糖；50嵐和橘子工坊都是13度，等於18顆方糖；喫茶小舖比較不甜8度，仍需要用上11顆方糖。

實驗的飲料都是各家的黃金比例或全糖配方，即使半糖、少糖都很甜。醫師表示，以一個成年人每天需2000大卡熱量計算，可接受的糖量約200大卡，大約是50公克，而1杯甜度14度的700C.C.飲料就有98公克的糖，實在很誇張，提醒民眾，手搖飲料喝多會影響代謝，容易發胖引發糖尿病，如果真的要喝，可以多人合買1杯分著喝。

原文網址: 喝茶像灌糖！清玉「黃金比例」　一杯等於22顆方糖 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20130823/260809.htm#ixzz2cmCNrAu0 
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杜汶澤偷拍老婆田蕊妮唱歌 驚艷美聲衝破60萬點閱率

影劇中心╱綜合報導

藝人杜汶澤日前趁妻子田蕊妮在化妝時隨口唱《沒那麼簡單》的畫面拍成影片，她令人驚艷的渾厚嗓音引發熱烈迴響，近日又被網友瘋狂轉發，點閱率衝破60萬大關，田見狀開玩笑地說：「好！我要加把勁錄音，盡快推出我的唱片！」

▲杜汶澤(左)錄下老婆田蕊妮隨口唱歌的片段。（圖╱翻攝Youtube）

田蕊妮1993年在歌唱比賽中奪得金獎踏入演藝圈，之後除了出過合輯、演唱電視劇主題曲之外，大多往演員方向發展，少有發揮歌喉的機會。她有一段時間喜歡上黃小琥的《沒那麼簡單》，常常在廁所邊化妝邊唱，某次全程都被杜汶澤錄下，渾厚的嗓音讓眾人相當驚艷。

田蕊妮唱歌的影片一放上網路就引起熱烈迴響，事隔1年多又再度被瘋傳，實力被不少網友稱讚勝過許多香港線上歌手，讓她開心地表示要努力推出唱片，讓粉絲相當期待。另外，杜汶澤先期罹患罕見疾病「米勒費雪症候群」，妻子不離不棄、悉心照料的態度感動不少人，這次的影片也流露出夫妻倆簡單、幸福的生活模式，相當令人羨慕。

原文網址: 杜汶澤偷拍老婆田蕊妮唱歌　驚艷美聲衝破60萬點閱率 | ETtoday影劇新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20130818/258542.htm#ixzz2cNm9p2nO 
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胖達人使用9項人工香料 廣告不實最高罰20萬

�者��倩／台北��

�人小S老公�雅�投�的�包店「胖�人」（パン�人）�榜天然、�添加，北市�生局22日到敦南店突��查，��店�有9�人工香料（香精），�胖�人�外�明使用「天然食用香精」不符，已涉�告不�，若查���，�依法��4�以上20�元以下��。

北市�生局食品�物管理��邱秀�指出，22日下午前往位於大安�敦化南路上的「胖�人」稽查�，��店�的乾��有有�眼、�糖、巧克力、荔枝、伯爵�茶�、�酒酒�、�檬�格�、�莓、覆盆莓等9�人工香精，��的�包�傅也承�是�作���添加使用，分�用於不同口味的�包，而�些香料均由位於新北市五股�的�公司配送。

其中，�莓香料外包�(右�／北市�生局提供)上�示的食用色素E133、E124、E127�照食品添加物的�格��，分�是「食用�色1�、食用�色6�、食用�色7�」，�合法添加物，但�者�外宣�「�化�添加」，已涉�告不�，如查����依食品�生管理法��4�以上20�元以下��，由於�公司�中央�房位於新北市五股�，全案�移交新北市�生局做後��理。

由於胖�人22日�表的�明指出「未添加任何化��造人工香精」，邱秀�表示，根�《食品�生法》�定，食品添加物就是食品添加物，�有天然、化�香精之分。

原文�址: 快�／胖�人使用9�人工香料　�告不�最高�20� | ETtoday生活新� | ETtoday 新�� http://www.ettoday.net/news/20130823/260685.htm#ixzz2cmBbyr1r 
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舊愛跳樓自殺10個月 陳俊生開賓士拎嫩妹買家具

影劇中心╱綜合報導

藝人陳俊生出道20年來緋聞不斷，2012年10月遭前女友陳怡婷以死控訴他劈腿，才事隔10個月，日前又被媒體直擊與清秀嫩妹逛IKEA，一起選購鞋櫃及家具，買單後即開著賓士車載妞快閃離開。

▲陳俊生的情債數不清，2009年還曾與19歲小女友當街上演全武行。（圖╱取自71快速記憶學校臉書）

44歲的陳俊生情史豐富，早在2000年時就被女友陳明真抓包劈腿，當街上演飛車追逐戰，後來還跟藝人蕭薔、丁國琳傳緋聞，到了2012年疑似又再度偷吃，讓當時的女友陳怡婷因不堪遭劈腿及買屋糾紛，跳樓自殺身亡，他在參加女方告別式時，除下跪道歉外，還重重地挨了女方家屬兩巴掌，只是沒想到在舊愛自殺沒多久，2月即被目擊帶著年輕白皙妹看房，當時他撇稱對方只是仲介陪看屋。

▲陳俊生出席舊愛陳怡婷的告別式，雖下跪道歉仍苦哀家屬兩巴掌。（圖╱東森新聞）

淡出演藝圈後，陳俊生身兼「71快速記憶學校」負責人、男山鍋物串燒居酒屋股東，還擁有16間出租套房，身家估計上億元台幣，雖擁有破億資產，也還不了越積越多的感情債，近日被直擊帶不同的妹現身，他18日透過友人解釋，一起逛IKEA的清秀妹是同事，幫他工作已5年，也解釋補習班的營運一切正常，不會因為花邊新聞傳出而受影響。

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阿基師年撈千萬麵包當主餐 月花5000極省生活大公開

影劇中心╱綜合報導

台灣第一名廚阿基師（鄭衍基）憑著一身好廚藝在台灣享譽盛名，不但事知名飯店的行政總主廚，還另跨足電視圈、廣告代言、出版等多職，年收入粗估高達千萬元，但收入豐厚的他私下卻極其節儉，除了是位資深機車族外，就連平日飲食也相當簡樸，常以麵包、泡麵果腹，堪稱廚界「省長」。

▲阿基師（左1）因主持《型男大主廚》成為紅遍全台的名廚，年吸金逾千萬，私生活卻儉樸的超乎外界想像。（圖╱資料照片╱三立）

阿基師因主持《型男大主廚》創下烹飪節目高收視而紅遍全台，連帶為他帶來大把鈔票，除了出版食譜外，廣告代言更是接不完。據《蘋果日報》報導，光是2013年就至少接了10支廣告，加上擔任飯店行政總主廚和出席公開活動等，每天工作時數平均15小時，年收入約千萬元。

58歲的阿基師除了出入多以機車代步外，愛車不但機型老舊且破爛不堪，破掉坐墊也僅以透明膠帶補丁，幾乎餐餐都吃飯店提供的伙食，若碰到錄影等情況則多用麵包、泡麵解決，就怕耽誤到工作時間。此外，初中肄業的他閒暇就抓緊時間自修充實，花費多用在買書，日常開銷只有3000元至5000元，大大顛覆人們對於名廚餐餐佳餚、私生活優渥的形象。

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林依晨「上鬆下緊」緊貼陳曉東 陣痛慘叫聲虐到嚇人

記者田暐瑋╱台北報導

林依晨與陳曉東19日出席古裝新戲《蘭陵王》首映會，撕心裂肺的感情戲讓幾位女演員還沒上場就先哭花，而她首次嘗試產婦角色，透露當時「演得很自然」，揣摩陣痛發出的慘叫聲虐到連導演都受不了，而其中一場中箭騎馬的戲，表面上看起來很無力，但她其實超怕被甩出去，只好上身放鬆，下盤拼死命夾緊。

▼林依晨和陳曉東出席《蘭陵王》首映會。（圖╱中視）

林依晨在戲中和馮紹峰飾演的蘭陵王愛得死去活來，未料中途卻殺出陳曉東飾演的北周武帝搶愛，她巧妙比喻和馮接吻的感覺「很濕潤」，但和陳卻是「來硬的」，所以不太能比較，但她大讚馮紹峰的結實身材，笑說：「那是給女觀眾的福利。」

首度挑戰演出產婦角色，林依晨表示最痛苦的是當時正值盛夏，在悶熱的小房子裡根本不需要出力就滿身是汗，妝髮也幾乎全毀，看起來就像個痛到不行的產婦，但她隨即笑說最難的就是要「雙腳開開」生子，讓她頗為尷尬，而揣摩陣痛時發出的慘叫反而因太過真實，讓導演冒冷汗說：「換個角度再一次就好了。」

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