副食品【4-6M】營養鮮果果凍

讓寶寶消暑又開胃▶剛開始添加副食品時，水果及蔬菜是常見的選項。但是，水果不能當成寶寶的主食，因此，寶寶最佳食用水果的時間應是在兩餐之間，或是午睡醒來之後，這樣可讓寶寶把水果當成點心吃。每次給寶寶食用的水果量為50克～100克，並可根據寶寶的年齡及消化功能，把水果製成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥，如4～6個月大的寶寶最好喝果汁，6個月大的寶寶則可吃果泥。

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材料 蛋黃１個、水120c.c.）、鮮奶100c.c.（母乳或配方奶亦可）、砂糖10公克、洋菜１公克、布丁粉1小匙、香草精1/4茶匙（可不添加）。 做法 1.鍋內放水，將砂糖與布丁粉調勻後放入鍋內攪拌均勻，加入洋菜以小火煮至布丁粉和洋菜完全融化，放涼備用。 2.將蛋黃及牛奶攪拌均勻。 3.以濾網將蛋黃及奶水等泡沫過濾掉，再放進煮好放涼後的布丁糖水裡，加入香草精，攪拌均勻。 4.將蛋液盛入布丁模具裡，放涼後冰入冰箱，冷藏至凝固即可食用。